Los agricultores y productores de hortalizas planifican, organizan y realizan operaciones de agricultura para cultivar y cosechar los distintos tipos de cultivos como el trigo y otros cereales, arroz, remolacha, caña de azúcar, cacahuates, tabaco, u otros cultivos y patatas, coles o verduras u otros vegetales, para la venta o la entrega en forma regular a los compradores al por mayor, organizaciones de mercadeo o mercados
Nivel de habilidad:
Semi calificada
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Tareas
- Monitorear la actividad y condiciones del mercado, determinar los tipos y cantidades de cultivos y planificar y coordinar la producción en consecuencia
- Preparar el suelo a mano o con maquinaria y esparcir los fertilizantes y el estiércol
- Seleccionar y sembrar semillas y plantar plántulas
- Cuidar las cosechas cultivando el suelo, mediante el trasplante, poda o raleo de plantas, y mediante la creación y funcionamiento de equipos de riego
- Controlar la maleza, plagas y enfermedades, mediante la aplicación de herbicidas y plaguicidas
- Cosechar los cultivos y destruir plantas enfermas o superfluas
- Inspeccionar, limpiar, clasificar, envasar, almacenar y cargar la cosecha para la venta o entrega al mercado
- Atender a los animales de trabajo y dar mantenimiento a los edificios, estructuras, equipos y sistemas de abastecimiento de agua
- Almacenar y realizar algún procesamiento de los productos
- Promover y comercializar los productos, organizar la venta, compra y transporte de víveres y productos y mantener registros y evaluar las actividades agrícolas y las transacciones
- Capacitar y supervisar a los trabajadores en la producción de cultivos, tareas de mantenimiento, y precauciones de seguridad y salud, así como contratar y cesar a trabajadores y contratistas
