Los operadores de máquinas de comida y productos relacionados operan y atienden máquinas destinadas a la matanza de animales, ajustar la carne en canal, hornear, congelar, calentar, triturar, mezclar, combinar y procesar los productos alimenticios, bebidas y hojas de tabaco
Nivel de habilidad:
Semi calificada
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- Cervecero
- Operador de máquina de producción de bebidas
- Operador de máquina para moler cereales o especias
- Operador de máquina para procesamiento de cacao
- Operador de máquina para procesamiento de café
- Operador de máquina para procesamiento de fruta
- Operador de máquina para procesamiento de frutos secos
- Operador de máquina para procesamiento de leche
- Operador de máquina para procesamiento de margarina
- Operador de máquina para procesamiento de productos cárnicos
- Operador de máquina para procesamiento de té
- Operador de máquina para procesamiento de verduras
- Operador de máquina para producción de aceites comestibles
- Operador de máquina para producción de bebidas refrescantes
- Operador de máquina para producción de licores
- Operador de máquina para producción de pasta
- Operador de máquina para producción de tabaco
- Operador de máquina para producción de vinagre
- Operador de máquina para producción de zumo de frutas
- Operador de máquina para productos cereales
- Operador de máquina para productos cárnicos
- Operador de máquina para productos de chocolate
- Operador de máquina para productos de panadería
- Operador de máquina para productos de pescado
- Operador de máquina para productos lácteos
- Operador de máquina productora de cigarros
- Operador de planta de producción vinícola
- Operador de procesamiento de alimentos
Tareas
- Operar y controlar maquinaria para sujetar, aturdir y matar a los animales, disponer la carne en canal y filetear el pescado
- Establecer, operar y atender las máquinas y hornos para mezclar, hornear y preparar el pan y productos de harina y confitería
- Operar maquinaria para triturar, mezclar, preparar con malt, cocinar y fermentar granos y frutas para producir cerveza, vino, licor de malta, vinagre, levaduras y productos relacionados
- Atender el equipamiento para hacer mermelada, caramelos, queso, queso fundido, margarina, jarabe, hielo, pastas, helados, embutidos, chocolate, almidón de maíz, grasas comestibles y dextrina
- Operar equipos para enfriar, calentar, secar, asar, escaldar, pasteurizar, ahumar, esterilizar, congelar, evaporar y concentrar los alimentos y los líquidos utilizados en la elaboración de alimentos
- Mezclar, despulpar, moler, batir, y separar los alimentos y líquidos con el equipo adecuado
- Procesar las hojas de tabaco con máquinas para hacer cigarrillos, cigarros, tabaco para pipas y otros productos de tabaco
