Actividades

  • Consultar con otros profesionales de salud y proveedores de servicios para gestionar las necesidades alimentarias y nutricionales de los pacientes
  • Desarrollar y evaluar productos de alimentación y nutrición para satisfacer las necesidades nutricionales
  • Compilar y evaluar los datos relativos a la salud y el estado nutricional de los individuos, grupos y comunidades sobre la base de los valores nutricionales de los alimentos que se sirven o se consumen
  • Realizar investigaciones sobre la nutrición y difundir los resultados en conferencias científicas y en otros entornos
  • Planificar dietas y menús, supervisar la preparación y el servicio de comidas, y controlar la ingestión y calidad de los alimentos para proporcionar asistencia nutricional en los entornos que ofrecen servicios de alimentos
  • Instruir a los individuos, familias y comunidades en la nutrición, la planificación de las dietas y la preparación de alimentos para maximizar los beneficios y reducir los riesgos potenciales para la salud
  • Planear y realizar evaluaciones de nutrición, programas de intervención, y educar y capacitar para mejorar los niveles de nutrición entre los individuos y las comunidades

    Nivel de habilidad

    Altamente cualificados
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