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Los ayudantes de cocina limpian las mesas, las áreas de cocina, lavan los platos, preparan los ingredientes y realizan otras tareas para ayudar a los trabajadores que preparan o sirven alimentos y bebidas
Nivel de habilidad:
No capacitado
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Función y las Tareas
- Limpiar cocinas, áreas de preparación de alimentos y áreas de servicio
- Ayudar a los cocineros y chefs en la preparación de los alimentos mediante el lavado, pelado, picado, corte y medición y mezcla de los ingredientes
- Montar los platos para el servicio
- Desempacar, revisar, pesar y almacenar suministros en refrigeradores, armarios y demás zonas de almacenamiento
- Lavar los platos y utensilios de cocina y guardarlos
- Preparar, cocinar, tostar y calentar los alimentos simples