Cocineros

Los cocineros planifican, organizan, preparan y cocinan los alimentos en hoteles, restaurantes y otros establecimientos de comida, a bordo de buques, trenes de pasajeros y en los hogares particulares

Nivel de habilidad: Semi calificada

Cheque su salario

  • La mayoría de Cocineros gana un salario entre S/ 955 y S/ 3,157 al mes en 2024.
  • El salario mensual para el nivel básico de Cocineros oscila entre S/ 955 y S/ 1,876.
  • Tras 5 años de experiencia laboral, sus ingresos oscilarán entre S/ 1,108 y S/ 2,464 al mes.

Tareas

  • Planificar las comidas, preparar y cocinar los alimentos
  • Planificar, supervisar y coordinar el trabajo de los ayudantes de cocina
  • Controlar la calidad de los alimentos
  • Pesar, medir y mezclar los ingredientes de acuerdo a las recetas y juicio personal
  • Regular la temperatura de los hornos, parrillas, ollas y otros equipos de cocina, inspeccionar y limpiar la cocina, equipo de cocina, zonas de servicio para garantizar alimentos limpios y buenas prácticas de manejo sanitario
  • Operar grandes equipos de cocina de volumen, como parrillas, freidoras o planchas
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