Camareros de barra

Los bartenders preparan, mezclan y sirven bebidas alcohólicas y no alcohólicas, directamente a los clientes sobre una barra o mostrador, o a través de los camareros.

Nivel de habilidad: Semi calificada

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Actividades

  • Tomar órdenes de bebidas del personal en servicio o directamente de los clientes
  • Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas en un bar
  • Lavar la cristalería utilizada, limpiar y mantener las áreas de servicio de bar, té y café y equipos tales como máquinas de café espresso
  • Recibir el pago de las ventas, operar cajas registradoras y comparar los recibos con el efectivo
  • Espitar barriles y fijar las líneas de suministro
  • Ayudar a mantener debidamente abastecido el bar y acomodar las botellas y vasos
  • Revisar la identificación de los clientes para verificar que tengan edad suficiente para la compra de alcohol
  • Tomar medidas para limitar los problemas relacionados con el consumo excesivo de alcohol, como persuadir a los clientes a dejar de beber, negar el servicio y solicitar transporte
  • Mezclar ingredientes para preparar cócteles y otras bebidas
  • Servir tentempiés, botanas u otros alimentos a los clientes en el bar

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