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Los bartenders preparan, mezclan y sirven bebidas alcohólicas y no alcohólicas, directamente a los clientes sobre una barra o mostrador, o a través de los camareros.
Nivel de habilidad:
Semi calificada
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Actividades
- Tomar órdenes de bebidas del personal en servicio o directamente de los clientes
- Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas en un bar
- Lavar la cristalería utilizada, limpiar y mantener las áreas de servicio de bar, té y café y equipos tales como máquinas de café espresso
- Recibir el pago de las ventas, operar cajas registradoras y comparar los recibos con el efectivo
- Espitar barriles y fijar las líneas de suministro
- Ayudar a mantener debidamente abastecido el bar y acomodar las botellas y vasos
- Revisar la identificación de los clientes para verificar que tengan edad suficiente para la compra de alcohol
- Tomar medidas para limitar los problemas relacionados con el consumo excesivo de alcohol, como persuadir a los clientes a dejar de beber, negar el servicio y solicitar transporte
- Mezclar ingredientes para preparar cócteles y otras bebidas
- Servir tentempiés, botanas u otros alimentos a los clientes en el bar